簡述飲用水質量安全知識
文章出處：網責任編輯：作者：人氣：-發(fā)表時間：2015-01-24 22:49:00
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為了保障大家的飲水安全，我校為大家提供了桶裝飲用水。那么，怎樣才能保證桶裝飲用水的質量呢？我們要注意以下幾個方面的問題：
（1）千萬不要貪圖便宜而選擇無廠名、廠址和生產日期的三無產品。購買桶裝飲用水一定要認真選擇供水商，選擇標注QS準入標志、有一定規(guī)模、產品質量和服務質量較好的企業(yè)。應該要求供應商提供桶裝水生產單位有效食品生產許可證、同批次的桶裝水水質檢驗合格報告、飲水機有效涉水產品衛(wèi)生許可批件。桶裝水飲水機每月由持有健康證并經培訓的專業(yè)人員進行一次清洗消毒。
（2）使用桶裝飲用水之前，盡量檢查桶蓋是否密封。如果密封不好，則未煮開前盡量不要飲用。檢查方法是用手輕輕旋轉桶蓋，或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉動，或者桶口有水滲出，則說明桶蓋不密封。
（3）一般在飲水機上的桶裝水，飲用期不超過15天，通常應在一周內用完。否則，水質容易受到空氣中細菌的污染。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕嚕”的聲音，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，飲水機最好一月清潔一次。
（4）飲水機上通常都有冷熱兩個水嘴，但有些人不喜歡喝熱水，長期冷落熱水嘴。由于兩個水嘴是分格存水，所以應定期輪流排水，以免水因久不流動而發(fā)生水質變化。另外，還應注意定期清洗飲水機。
（5）注意不要將桶裝水放在陽光照射的地方。保存桶裝飲用水，應該放在避光、通風陰涼的地方,并且遠離垃圾桶、拖把、掃帚等。當桶裝飲用水產品開封后，在使用過程中里面的水流出來，則外界空氣含有的微生物和藻類孢子會隨空氣進入桶內，桶內的水質就會受到污染。在陽光照射的情況下會長出綠色的藻類使水的顏色發(fā)綠或者長出綠苔（即“綠毛”現(xiàn)象）。
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